Les erreurs à propos de l’alimentation végane…

Une alimentation végane est néfaste pour la santé, insipide et entraîne des carences ? Loin de là ! Se décider pour un mode de vie végane, c’est faire quelque chose de bien pour son corps et pour soi, en faisant un geste pour la planète par la même occasion. Et, une fois que l’on s’est intéressé de près à l’alimentation végétale, on s’aperçoit bien vite à quel point elle peut être équilibrée et riche en nutriments. Il est temps de faire le point sur les principales erreurs au sujet de l’univers végane.

#1 Une alimentation végane est monotone et insipide

Les véganes mangent uniquement des légumes crus et de la salade ? Bien au contraire : le régime végane offre une palette haute en couleur d’aliments sains et variés. Seitan en remplacement de la viande ou rafraîchissante boisson végétale aux amandes en lieu et place du lait : c’est souvent seulement après avoir supprimé les produits d’origine animale que l’on découvre toute une série de possibilités d’apporter un peu de pep à ses menus et de dire adieu aux mornes habitudes de notre enfance. Avec quelques astuces simples, il est possible de préparer presque n’importe quel plat en version végane. Avez-vous déjà goûté les spaghetti à la bolognaise avec des protéines de soja ? Cuisine asiatique, indienne ou méditerranéenne – ennui et fadeur ne font pas partie du vocabulaire des véganes curieux.

#2 Carences nutritionnelles

Nous avons déjà indirectement tordu le cou à cette croyance erronée dans le premier point. En effet, en exploitant le spectre complet des aliments d’origine végétale, il n’y a pas lieu de s’inquiéter d’une quelconque carence. Légumineuses, aliments complets, haricots, légumes verts, fruits à coque et graines – un grand nombre d’aliments d’origine végétale apportent à notre organisme l’ensemble des vitamines et des nutriments dont il a besoin. Bien entendu, il est possible dans n’importe quel régime alimentaire que l’apport d’un certain nutriment soit en deçà des recommandations. Il faut ici faire attention à ses besoins personnels. Les compléments alimentaires RINGANA peuvent apporter une aide ciblée à votre organisme.

Nutriments problématiques :
Pour la grande majorité de la population (soit dans le cas d’une alimentation diversifiée moyenne), les fibres, ainsi que l’acide folique font partie des nutriments problématiques. La vitamine B12 et le fer viennent également s’ajouter à cette liste pour une partie de la population. Dans le cadre d’une alimentation végane, il faut principalement être attentif aux minéraux, à savoir le fer et le zinc, aux vitamines B12 et B2 et veiller à un apport suffisant en acides gras oméga-3. Le risque de carence en iode, en vitamine D et en calcium peut, lui, en principe concerner tous les régimes alimentaires.

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#3 Alimentation végane et sport sont incompatibles

Performances sportives de haut niveau et régime végane ne font pas bon ménage ? Ici aussi, c’est bien souvent le contraire qui est vrai. En effet, le fait de se pencher de près sur son alimentation amène justement de nombreux sportifs véganes à remplir davantage leur assiette d’aliments sains que d’une junk food souvent avalée rapidement. Un comportement qui améliore non seulement les capacités, mais aussi le bien-être. Avec un peu d’organisation, les besoins en calories et en protéines peuvent également être couverts sans problème. Pour cela, de nombreuses sources de protéines végétales sont tout indiquées. Haricots, fruits à coque, pois chiches ou lentilles : avec ces super-aliments véganes, vous serez en pleine forme en un rien de temps. En complément, notre SPORT protein est idéal pour aider à couvrir les besoins journaliers en protéines.

#4 Un mode de vie végane est onéreux

Les aliments véganes sont hors de prix et il est difficile de s’en procurer ? Cette époque est depuis longtemps révolue. Ces derniers temps, le mouvement végane a connu un essor gigantesque qui a permis à l’offre d’aliments et de marchés de se développer. Mais, en tant que végane, personne ne dépend de toute manière des substituts cuisinés. Riz, pommes de terre, carottes et oignons ou encore flocons d’avoine, fruits à coque et fruits : une alimentation végane est composée en grande partie d’aliments de base sains au prix abordable, qui devraient de toute manière être inscrits au menu pour un style de vie sain. Vous pouvez les acheter dans n’importe quel supermarché – et même récolter les légumes et les fruits de votre propre jardin en été. Quel que soit votre régime alimentaire : si vous comparez les prix et faites attention à la qualité et à l’origine des produits, vous trouverez rapidement des aliments abordables et nourrissants.

#5 Une alimentation végane a un impact négatif sur son
environnement social

Que l’on soit invité chez des amis ou que l’on aille au restaurant : parfois, manger à l’extérieur peut effectivement relever du défi pour les véganes. Ici, il est important d’en parler ouvertement. Au restaurant, il suffit souvent de demander brièvement au personnel un plat végane – si tant est qu’il ne figure pas déjà au menu. Mais, les amis et les proches sont eux aussi en règle générale reconnaissants des divers trucs et astuces récoltés. Il est ainsi possible de discuter du menu au préalable ou d’apporter soi-même le dessert. Il n’est pas rare que les variantes véganes suscitent l’admiration et attirent les regards curieux des autres convives rassemblés autour de la table.

Même si certains préjugés ont la vie dure, le style de vie végane gagne de plus en plus de terrain  dans notre société. Il y est accepté et même plus, il est désormais sciemment encouragé. Un fait que nous saluons, chez RINGANA puisque la préservation de l’environnement et le respect de la faune et de la flore sont toujours pour nous une priorité absolue.

Avec notre cosmétique fraîche et végane, fabriquée sans test sur les animaux, nous soutenons depuis nos débuts un mode de vie durable et végane – tout sauf insipide et monotone!